| 2011.09.30 |
| Funghi porcini |
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| 2011.09.29 |
| 白花豆のフェットゥンタ |
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| 2011.09.29 |
| 曼珠沙華 |
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土手に、パーッと咲いているのもいいんですけど、
こういうの好きです。
すっかり秋めいていました。 |
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| 2011.09.24 |
| Abacchio ai carciofi |
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| 2011.09.23 |
| 運動会から帰ってみると |
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今日、運動会に美穂さんも来てくれる事になり、朝市に寄って
一度お店に荷を置いてから、駆けつけてくれました。
ごくろうさまです。
運動会も恙無く終え、開店準備にお店に戻ってみると
朝、買って来ておいて置いた箱から青虫さんが！
たいへん！たいへん！
うちの店の前の松葉公園は彼らの避難場所に。 |
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| 2011.09.23 |
| 晴れわたる、まさに運動会日和。 |
絶好の運動会日和、秋分の日ですけれどお休みさせていただきました。
しっかり充電できました。
ありがとうございました。 |
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| 2011.09.22 |
| 国産野生茸 |
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《特盛り Dolce misto》
・青トマトと桃の型押し、ローズマリーのジェラート添え
・“カッチャーニ風”クレーマ・カラメッラ
・パイナップルのカターラーナ、パッションフルーツの香り
・クラシックなリチェッタで作るパンナコッタ
・マンゴー、ココナッツのビアンコマンジャーレ、パッションフルーツの香り
以上・・・お一人にてお召し上がり！
お馴染みのお客様（オペラの宮川さんご主人）
ぺロリでした。 |
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| 2011.09.19 |
| 小文甲イカのロースト“アマルフィ風” |
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