| 記 事 |
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「ちりとてちん」の清八です。
高山のトランブルーさんのお弟子さんが浜松市内で１０月にお店を出されたという情報により
遅くなりましたが、昨日、行ってみました。
購入したパンは、クロワッサン、アンチョビトマト、パンシュー、そして大納言です。
１０月２５日に予約しておいて、高山まで走ったのですが、こんなに近くで入手できるとは、
ありがたいです。残念ながら、高山とは水と焼いている時間帯の外気温度が異なるので、
まったく同じとはいえませんが、かなり高レベルだと思います。
これから、浜松の方（業界にも個人客にも）にカルチャーショックとなればよいのですが。 |
