| 記 事 |
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不撓不屈さん、書き込みありがとうございます。
食の安全・安心は、最近とみに関心が高まっていますね。赤福や比内地鶏は氷山の一角（でなければ良いのですが…）で
青くなっている企業・業者もきっと多いことでしょう。
まだまだ認知度は低いとはいえ、マーガリンやショートニングに含まれ手いる、ガンや心臓病の原因になる
有害な「トランス脂肪酸」の報道も増えてきました。昨日の朝、NHKでも取り上げていましたね。
「食」は生きていくための根源。マスコミももっと積極的に「食」の安全・安心を話題にしてもらいたいものです。
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