| 記 事 |
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シックな雰囲気のプティメゾン、ムーラン・ア・ヴァンに行ってきました。
今日は大きな花瓶に見事なユリが活けてあった。とても綺麗。
見た目にも華やかな「季節のサラダ」は、二種のソースで味わう豪快な一皿。
帆立貝・イカ・ローストビーフやスモークサーモンが贅沢に盛り込んである。
真っ白なジャガイモのポタージュは泡泡で舌触りもなめらか。
メインの肉・魚も、やはり二種のソースで仕上げてあります。
繊細というよりは「しっかりとした味付け」のソースが魅力。
肩肘張らないシックなフレンチ。
今月は、インターネット予約でお一人さま￥500割引となるようです。
また伺います。 ごちそうさまでした！！ |
