| 記 事 |
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移転のため、取り敢えず13日で閉めてしまう上海料理“華琳”に行ってきました。
期間限定メニューの「特別コース料理」を食べてきました。
繊細でありながらもしっかりとした味は、さすが元グランドホテル浜松総料理長“繆撥華シェフ”。
これからは桜井シェフとのコンビで“華琳”は大幅なパワーアップ、浜松地区最強の中国料理店になりそうです。
でも、今まで通り庶民的なお店にすることを考えているようなので、まずはひと安心です。
移転先は佐鳴台ホワイトストリート沿い。この通りには、元オークラホテル料理長の中国料理店“ワンWANG”
をはじめ、名だたるお店が目白押し。
４月半ばに佐鳴湖畔から佐鳴台に移る上海料理“華琳”に目が離せません。
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