プロ野球運命のドラフト・・・・・・

甥の浦野博司くん

自分の兄貴（長男）の子供の子供（甥）が、先月（10/24）プロ野球ドラフト会議で北海道日本ハムに二位指名を受けました。浦野博司と言いまして、ピッチャーなんです。博司くんは浜工を出まして、愛知学院大を出て、現在東京のセガサミーで社会人野球をやってます。高校ではあまり目立たなく、大学に入ってから実力をつけ、社会人になってスカウトに注目されるようになり、沢山の球団からスカウトに来ていたとの事。（新聞、テレビ、雑誌に載る度に兄貴からTelがあり、嬉しそうでした） 博司くんの母親が兄貴の子供で、幼少の頃、いつも自分が子守りして可愛がっていたので、今回、この様にプロ野球に注目され、嬉しいかぎりです。博司くんとは、小さい時に実家で会ったぐらいで、あまり記憶がないです。自分も野球が大好きで、若い頃草野球（早朝野球）をやっていましたので、プロ野球なんて考えられません。今度親戚を集めて、店でお祝いをしてあげたいと思ってます。身内でプロ野球選手が出るなんて夢みたいです。自分は巨人ファンなんですけど、来年からは勿論日本ハムファンになります。火曜日に試合がある時は、球場に応援に行きたいと今から楽しみにしてます。
博司くん、大谷投手や斉藤裕ちゃんに負けないで、1年目から1軍でがんばってください。そして、おじさん(自分)のフルコース料理をごちそうするので待ってます。早く会いたいね。

会長さんのお誕生日パーティーを

豪華なバースデーケーキ

先月（10/13）いつもお世話になっている会長さんが誕生日だったので、仲間達（22名）とお店を貸切りにして誕生日をやりました。とても盛り上り、楽しいパーティーでした。
会長さんは最初、そんな事はやらなくていいと言っておられましたが、いざやる事が決まったら、参加者に贈品をと、銀座（和光）に行って注文されてきたとの事。当日、その贈品が店に届き、中を見てビックリ（イタリアのアロマ・・・）。高価な品物だそうです。

会長さんを囲んで

会長さんはあまり誕生日をやられた事がないとの事で、今回皆でお祝いした事がとても嬉しかったようで、11：30〜16：30まで5時間アッと言う間のひと時でした。まさに会長さんの「お・も・て・な・し」の心が参加された人達に伝わったようでした。
会長さん、お誕生日本当におめでとうございました。これからもお元気で、ハッピーな人生を過ごしてください。そして、カウンター席をいつでも用意しておきますから、大好きなビール、ワインを飲みながら、昔のお話しをしてください。心よりお待ち致しております。

久しぶりに、弟子の店に行ってきました・・・・・・

先月（10/18）久しぶりに、一番弟子の店（ポーズカフェ）に食事に行ってきました。友人の美女三人（すでに奥様方）がポーズカフェに行った事がないから連れてってと以前から言われていて、今回行ってきました。マダム達は口がこえていて、うるさい人達なんですが、美味しい、美味しいと言いながら食べていました。
弟子の店は、キッシュが美味しいと評判で、最近ではキッシュがスペシャリティになって、ポーズカフェと言えばキッシュとよく言われています。今回も前菜にキッシュの盛り合せが出て、とても美味しかったです。メイン料理は、自分の大好きな仔羊のローストが出て、これも美味しかったです。
お店に行かれたお客様は、皆口をそろえて「料理の味が優しくて、シェフの味とよくにてますね」とよく言われます。弟子の店が美味しいと言われるのが一番嬉しいかぎりです。自分は、毎日まかないでニンニクのローストを3切れ食べるんですが（20年前から）今回、ニンニクのローストが出てきてビックリしました。今も忘れないで出してくれ、本当に嬉しかったです。（マダム達もこれにはビックリしてました）
川合くん、皆さん美味しいと言ってくれ、良かったね。いろいろサービスしてくれ、有難う。今度は店に来てください。

秋のグルメフェアーが開催されました・・・・・・

いつも行くスポーツクラブ（エスポ）の フロントの山村舞ちゃんとお母さんが リエットを試食しているところ

先月10/23（水）〜29（火）、年2回（春、秋）のデパ地下（遠鉄百貨店）グルメフェアーをやりました。前回（春3月）は、脇屋シェフが来てくれ、トークショーや売り場で一緒にやって、ものすごいお客様がいらしたんですが、今回はゲストなしだったんですが、最終日には「ワンポイントクッキングセミナー」をやり、いっぱい申し込みがあり、大反響でした。今回は「特製グレープフルーツのドレッシング」をやりました。前回（3月）脇屋シェフが来た時に、脇屋シェフのトークショーで途中、友人と言う事で紹介されたんですが、脇屋シェフは「顔はいい、声はいい、話し方がうまい」・・・自分は主役ではないのに緊張してしまった事を思い出したんですが、今回は一人だったので、いつも通りに上がらずできました。
グレープフルーツを使ったフレンチドレッシングはだれもやっていないと思いますが、サラダだけでなく、魚料理（マリネ、ムニエル、カルパッチョ）にもソースとして美味しく食べれるので、参加された生徒さん達は真剣に聞き、質問もあり、サラダを作り、試食もしてもらい、美味しいと皆さん喜んでました。セミナーの後、皆さん売り場に来てくれ、いっぱい買っていってくれました。
今回も沢山のお客様が買いに来てくれ、本当に有難うございました。今度は是非店にいらしてください。心よりお待ちしてます。又来年の春もやります！！