| おせち料理が美味しかったと、礼状やお菓子が届いて・・・etc.・・・
毎年、おせち料理を作るんですが、今年も100組限定でやりました。
毎年（幼少の頃から）お正月になると、毎日毎日2週間位はお雑煮を食べます。幼少の頃「おふくろ」が作ってくれたお雑煮がメチャ美味しくて、今でもその頃の味は忘れられません。おふくろが亡くなってからも実家で餅つきをしてもらい、つきたてのお餅を大福にしてもらい、大晦日の31日に焼いて食べるんですが、これまた粒あんなので美味しいです。又、1/11は鏡開きなので、お店に供えた餅を集めて、おしるこにしていただくんですが、これまた美味しいです。おしるこは、自分が必ず作ってスタッフに食べてもらうんです。幼少の頃を思い出しておしるこを作るんですが、「おふくろの味」は出せません。どこか足りないんです。
よく来られるお客様のお嬢さんが（1/4）成人を迎えられ、食事に来られました。とても可愛くて、笑顔が素敵なお嬢さんです。翌日（1/5）ホテルオークラで着付けをして成人式に出席するとの事でしたので、オークラのロビーに行ったら、着物姿でいて、とてもきれいでした。お父さんは、これまたおしゃれでダンディーで、いい男なんです。
先月、奈良のお客様（山田様）から、 おせち料理のお礼にとお菓子を沢山送っていただいたんですが、その中に4色のラムネが入っていまして、いただいたんですが、これが美味しくて、食べても食べてもついつい手が出て不思議な味でした。 ラムネをいただいた1週間後にTVで「行列ができる人気の店」をたまたま見てましたら、先日いただいたラムネ屋さんが出てまして、もうビックリしました。ただビックリしたんではなく、なんと年に2回しか買えなくて、3月と9月、しかも抽選で、応募して当たった方のみ手に入るとの事、それも4万通の応募があるとの事。信じられません。なぜならば、ご主人いわく、生産が間に合わないから年に2回しか販売できないとの事。失礼ですが、奈良でも住宅のはずれにあり、看板もない店なんです。インタビューで、どうしてこんなに人気が出たのかと聞くと、お客様がインターネットのツイッターでラムネが美味しいと書き込んで一気に広まったとの事。山田様も応募して当たって送っていただいたんですね・・・ 自分の料理も、だれかお客様が「シェ・モリヤのトマトのムースは店に行かないと食べれないので行く価値有り」とか「リエットはよその店では食べられないぐらい美味しい」なんて書き込んでいただければ予約が3ヶ月待ちになるんではないでしょうか？（かってなつぶやきです）（笑） 是非一度店に足を運んでいただいて、トマトのムース、リエットetc・・・を召し上がっていただいて、美味しかったら是非ネットに書き込んでください。一度でいいから、3ヶ月は予約でいっぱいですと言ってみたいです！！（無理ですネ）（つぶやいてみただけです。） 山田様、貴重なラムネを有難うございました。 今度は自分の店にいらしてください。いつでも空いてますので、心よりお待ち致しております。
| ||||||||||||||
|
