やっと仲間のイタリアンレストランへ行ってきました・・・！！

先月10日(火)、北区気賀に移転オープンした仲間の太箸シェフの店「ジージョ」へ、元料理教室の生徒さん(現在、磐田市でお弁当屋さんをやっている伊藤君)と行ってきました。自分と休みが同じ火曜日なので行けなかったのですが、10月だけ日曜日休みで、火曜日を営業にしたのでやっと行けました。

移転してから少しスタイルを変えて、パスタをメインに、高級食材(アワビ・カニ・トリュフ・キャビア・ローストビーフetc…)を使い、選べるようになりました。自分達は、シェフおすすめのトリュフ入りのオムレツパスタをいただいたのですが、メッチャ美味しかったです。今でも余韻が残っています。

そして贅沢な「アミューズ」にキャビアをのせたブリニーが出てきてビックリでした。まるでフランス料理です。かなり気合が入っていたようです。

お店の雰囲気もアットホームな感じで、心地よかったです。久しぶりに太箸シェフの料理を食べて感動しました。

太箸シェフ、マダム、本当に優しさが詰まった料理で美味しく頂きました。有難うございました。
ちょうど行った日の前日が、太箸シェフの誕生日でお祝いが出来て良かったです。

クリスマスディナー＆おせち料理が…！！

≪クリスマス≫

いよいよ来月はクリスマスディナーです。
是非大切な人とクリスマスディナーをお楽しみ下さい。
ご予約をお待ちしています。

≪おせち料理≫

そして、新春のおせち料理。
ご家族で、シェ・モリヤのスペシャリティーを味わって下さい。
数に限りがございますので、お早目にお電話下さい。心よりお待ちしています。

一年に一度の人間ドックに行ってきました・・・！！

毎年10月に人間ドックへ行くようにしています。
健康だからこそ、年に一回はチェックに行かないと不安なんです。
今年も(10月17日に)行ってきましたが、異常がなくホッとしました。

よくニュースなどで、手遅れですでにステージⅣや末期と、よく耳にしますけど、常に人間ドックや検査をしていれば普通に治る事が多いとの事です。お店をやっていますと、急に入院など出来ませんので、悪いことろがなくても二ヶ月に一度は、主治医にチェックしてもらっています。周りでも病気の為にお店を閉めた人もいます。

安心しないで、日々の健康管理、食生活、運動には気を付けています。
ですので、「生涯現役120歳！」と口に出して言い切っています。

日々健康で、大好きな料理を作れている事に感謝しながら、今日も頑張っています。