久しぶりに大阪へ食べ歩きに行ってきました！そして…

　先月(3/12)、友人であるイタリアンジージョの太箸シェフに誘ってもらい、大阪のイタリアン「ソーニ・ディ・ソーニ」(太箸シェフの先輩である米田シェフの店(オーナーは歌手の郷ひろみ))へ、リニューアルオープンのお祝いに行ってきました。

料理は五感で楽しめて、とても美味しかったです。
店内には、カウンター席が20席と、ボックスが3部屋あり、店内はオール黒で、料理人もサーヴィスの人も皆黒いユニフォームでした。

カウンターに座ると、目の前で調理をしたり、盛り付けをしたりしていて楽しめました。厨房とカウンター席が一体となっていて「ライブ感」があり…以前(佐鳴湖・大平台)の店と同じように「厨房の中に客席があるレストラン」のコンセプトで、良い勉強になりました。

全てが黒で統一されていたので、重量感があり、お客様を引き立てる意図があるのでは？と思いました。とても素晴らしい料理と店内でした。

あまりに楽しくて良い気分だったので「マフラー」を忘れて帰ってきてしまったのですが、部屋についた頃に太箸シェフから電話があり、「すでに送ってくれた」との事。対応の早さにビックリしました。すぐお礼の電話をしたら、米田シェフが「何をおっしゃいますか、守屋シェフの思い出が詰まったマフラーですので、すぐ送らせて頂きました」との返事で、またまた粋な計らいにビックリでした。

米田シェフ、本当に楽しい一時を有難うございました。
次回は6月にゴルフでお逢いましょう。

　そして、帰りには名古屋で途中下車してお店のお客様がお店を出したと聞いていたので、お店を見に行ってきました。

そのお店は「キシル名古屋店」。
天竜木材を使った机、イス、テーブル、小物、ランドセルetc…が置かれたお店です。
とても可愛い小物「カモメがベンチに座った小物(足がとってもセクシーです(笑)」を見つけ、ついつい手を出して記念に買って、店に飾る事にしました。いろんな物を見ていても飽きなく、スタッフの方もとても親切で感じが良く、楽しい時間でした。

社長夫婦は不在でしたが、とてもシャンパーニュが大好きで、友人であるランスのレ・クレイエール(馬田シェフ)まで行き4日間ワインカーブに連れて行ってもらい、朝から夜までシャンパーニュを飲んでいたとの事。夫婦共にとても楽しい夫婦です。
特に、奥様は感動すると良く泣くんです(笑)。それを見て自分も泣いたりしています(笑)。そんな夫婦の素敵なお店でした。(スタッフの店長さん・太田さん、有難うございました！ぜひ浜松にもいらして下さい。お待ちしています。)

この「つぶやき」を読んだ方は、是非セクシーなカモメを見に来てください。お待ちしています。

久しぶりに兄貴達が来ました!!

　先月(3/2)、久しぶりに兄貴達が逢いに来てくれました。

実家の兄貴(長男)のお姉さんが入院していたので、その見舞いに来て帰りに寄りながら食事をしていきました。兄貴達とは長男が亡くなった時以来ですから5年ぶりです。

2人共もうリタイアして趣味のカラオケに行ったり孫の子守りをしたりのんびり人生を送っているとの事です。自分は生涯現役で120歳と話すと皆に大笑いされました。笑われてもいいから言い切るようにしています。後、姉と福岡にいる兄貴は来られませんでした。

浜松オークのOB会もそうでしたけど、皆、年を取っていくので、もっと頻繁に逢える機会を作っていきたいと思います(現役でやっているのは自分だけです)。こうして元気で現役でやれている事に感謝して一日一日を大切に頑張っていきたいと思います。

兄貴達、来年は孫たちを連れて是非来て下さい。沢山のお土産有難う。
また逢いましょう。それまで元気で!!