フランス、パリオリンピックが終わりました‼

 

 パリオリンピックがあっという間に終わってしまいました。

ランスの友人(ホテル・レストラン、レ・クレイエール)の馬田氏は、開催前にパリに行ってきたので、開催中は行かなかったそうです(世界中からパリに来るので行かなくて正解でした) 。

オリンピック&パラリンピックの 開催地 フランス・パリ
オリンピック&パラリンピックのマスコット
「フリージュ」

 

 今回のパリオリンピックはいつも以上に応援する選手がいたので、ハラハラしながら観戦していました。

その選手は柔道の「斉藤立選手」です。

斉藤立選手のお父さんは、柔道で有名な「斉藤仁さん」です。
仁さんは1884年ロサンゼルスで金メダル、4年後の1988年のソウルでも金メダルを獲り、2連覇を成し遂げた方です。有名で知らない人はいないと思います(54歳の若さで亡くなりました)。引退後も全日本代表の監督をしていました。

その仁さんは、自分がスイスにいた時からの友人である「根橋氏」の奥さんのいとこなんです。

スイスでのアルバムを開いて見ていたら、自分が働いていたローザンヌのレストラン(レストラン、ラ・ボワール・ドール)に、「根橋氏」と、共通の友人である「中鉢氏」が遊びに来てくれ、3人で写っている写真もありました。懐かしかったです。

根橋氏(左)、中鉢氏(中)と、レストランテラスにて

 

 自分がスイス・フランスから帰国し、根橋氏も帰国した後、彼から結婚式の招待状が届きました。

その後、根橋氏の結婚式に行き、ちょうど自分がトイレに入ったら、横にあの有名な「斉藤仁さん」がいるではないですか!ビックリしました。2人きりだったのでいっぱい話をさせてもらったんですが、とても優しい方で、また謙虚で、すぐファンになりました。

なんと、根橋氏の結婚相手が斉藤仁さんのいとこだということで驚きました。

結婚する前は2人から何も聞いていなかったので本当にびっくりでした。今でも鮮明に覚えています。

さらに驚いたのは奥様になる方が、自分がスイスにいる時、スイスのどこかでお会いしているのです(40年以上過ぎているので、どこでどのように出会ったかは覚えていませんが)。当時スイスのローザンヌにいたんですが、近くを案内した事は覚えています。
そしてなぜか磐田キャトルセゾンのオープニングにも友人と来ていただいているんです。(当時の写真がありました。この時は、まだ二人は結婚していませんでした。)

どうして根橋氏と結婚したのか?自分が紹介したんでは?覚えていませんが… これも偶然でしょうか?

根橋氏の奥さん(右)と友達
磐田キャトルセゾン玄関にて
根橋氏の奥さんたち(左)と一緒に

 

 もう1人の友人「中鉢氏」は、スイス・フランスからカナダへ行き、カナダ人の女性と結婚してカナダに移住しています。

中鉢氏は静岡市出身で、自分が磐田キャトルセゾンの時に帰国して店でカナダ料理を振る舞ってくれ、浜松の料理人たち(三ツ星会) と一緒に勉強会を兼ねて食事会をしました。(この当時から(40年)三ツ星会は発足していました)

彼は世界料理コンクールの魚部門で、カナダ代表として金メダルを獲った一流料理人です。この時の写真もありました。

根橋氏と中鉢氏の2人とはしばらく会っていないのでまた会いたくなりました。2人と連絡が取れたらまた会いたいです。

 

立選手オリンピックお疲れ様でした!
4年後にはロサンゼルスですね。天国のお父さん(ロサンゼルスでは金メダルをとっていますので)に、ぜひ金メダルをとって報告できるといいですね。応援しています。

三ツ星会のメンバーの前で
(左側が中鉢氏、中は初代ホテルコンコルドの谷口シェフ)
新聞に掲載された記事
磐田キャトルセゾンに三ツ星会のイベントで中鉢氏が来てくれた際の様子
 

シェフ  守屋 金男



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