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| ソルトの気ままなレシピは、プロが教える本格的なメニューから、読者のみなさんによるおすすめレシピまで、いろいろなものを取り上げていきます。 | |||
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今回は、読者の方からのレシピ紹介です。 そのレシピとは… |
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| 口に入れると紅茶の香りがフッと鼻を抜ける、爽やかでおいしいチョコレートです。 | |||
| 作り方もとっても簡単なので、男性の皆様にもオススメです。たまには、手作りスイーツで女性を喜ばせてさしあげるのもよろしいかと…。 | |||
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指先がスラっとしてとても素敵なAさん（仮名・20代男性・イケメン）。 ソルト.comでは、読者の皆様からのレシピも大募集しています。 |
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 1. チョコレートを細かく刻み、ボウルに入れる。湯せんしてチョコを溶かす。（お湯の温度は高くても60度くらいまでにして下さい。） |
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 2. 小鍋に生クリームを入れて火にかけ、沸騰したらアールグレイの茶葉を入れる。火を止めて蓋をし、3〜4分間ほど蒸らす。 |
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3. 「2」を蒸らしたら、ざるなどでこして「1」のボウルに加え、ゴムべらでクリーム状になるまで混ぜる。 |
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| 4. バットに広げ、絞りやすいくらいに固くになるまで涼しい所で冷ます。 | 5 .絞り袋に入れ、お好みの形に…。 | 6. 冷蔵庫で冷やして出来上がり。 お好みでココアパウダーなどをかけるとさらにおいしくなります。 |
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