～アントレをお選び下さい～
A　タラのブタンダード仕立て
（煮込んだタラをチーズ焼きに）}
B　鮮魚の温燻製にサラダ
（鮮魚と燻製は相性抜群です）

～スープとメインをお選び下さい～
A　本日のプティスープ
メイン/鮮魚のスープ仕立て
(鮮魚と地場野菜で)
B　本日のスープ
メイン/鴨のコンフィ仕立て
(皮はパリッと、お肉はふっくらと)

自家焼きフランスパン

デザート

コーヒー または 紅茶

～アントレをお選び下さい～
A　タラのブランダード仕立て
（煮込んだタラをチーズ焼きに）

B　鮮魚の温燻製にサラダ
（鮮魚と燻製は相性抜群です）

～スープとメインをお選び下さい～
A　本日のプティスープ
メイン/鮮魚のスープ仕立て
(鮮魚と地場野菜で)

B　本日のスープ
メイン/イノシシのシチュ
(皮はパリッと、お肉はふっくらと)

自家焼きフランスパン

デザ－ト

コーヒー または 紅茶

～アントレ～
かきのソテー（自家燻製）にリゾットを添えて

～スープ～
本日のスープ
（主に旬の野菜を使います）

～お魚料理～
鮮魚のポワレ　マッシュルームのソースで
（今が旬のお魚を使います）

～お肉料理～
カモロースのポワレをごぼうのソースで
（牛肉に変更は＋200円）

自家焼きフランスパン

デザート

コーヒー または 紅茶

海の幸のカルパッチョ仕立て

本日のスープ

鮮魚のポワレ、 トマトとハーブのソースで

仔牛の軽い煮込み
旬の地場野菜を添えて

自家焼き2種のフランスパン

デザートをお選び下さい

コーヒーまたは紅茶