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【新型コロナウィルス対策について】現在当店では、店内の衛生管理はもちろんのこと、お客様が安心してお食事を楽しめますよう、席数を半数に減らし、お席同士の間隔を空けてのご案内をさせていただいております。“前日までの完全予約”でお席を確保させていただいております。先行きが不透明であり、お客様にはご不便をおかけすることもあるかもしれませんが、何卒ご理解とご協力の程よろしくお願い致します。
期間中、メニューを一部限定させて頂く為、ご注文頂けないメニューもございます。ご了承くださいませ。
Lunch Menu
11:30〜14:00/L.O 13:00/税込・前日までに要予約
ムニュクール
Menu Court 2,000円(税込)
スープ、メイン、パン、デザート、カフェ
- 本日のスープ
- さくらチキンのグリエ、地場野菜にトマトソース
- フランスパン
- クレームブリュレ、シャーベット添え
- 食後のお飲み物
ビーフシチュー・ランチ
Stew Lunch 2,800円(税込)
スープ、メイン、パン、デザート、カフェ
- 本日のスープ
- 国産牛ほほ肉のシチューに地場野菜を添えて
- フランスパン
- シャーベット
- コーヒー または 紅茶
ムニュービストロ
Menu Bistro 2,500円(税込)
前菜、スープ、メイン、パン、デザート、カフェ
- 【サラダオードブル】
海老のマリネ、スモークサーモン、チキングリエなど - 【本日のスープ】
主に今が旬の地場野菜を使います - 【メイン料理は盛り合わせ】
鮮魚のポワレを浜名湖の海苔のソースで と
ポークフィレ肉のハーブ焼きをマスタードソースで - フランスパン
- デザート
- 食後のお飲み物
ムニューロング
Menu Long 3,300円(税込)
前菜、スープ、お魚、お肉、パン、デザート、カフェ
- 【アントレ】
魚介のロワイヤル仕立て
(洋風茶碗蒸し) - 【スープ】
本日のスープ - 【お魚料理】
鮮魚の自家温燻製 - 【お肉料理】
骨付き鴨もも肉のコンフィ仕立て
(鴨が苦手な方は事前のご予約時に変更を承ります) - フランスパン
- デザート
- 食後のお飲み物
フランスパンのお代わり1ヶ
¥150
Special Menu
ランチ&ディナー共通特別メニュー/税込・前日までに要予約/2名様より
ムニュー・コンセイユ
Menu Conseil 5,500円(税込)
シェフのおすすめ季節のコース
その日の仕入れでメニューは変更となることがあります。
- 国産牛ほほ肉のパネ仕立て、サラダ添え
- 魚貝のスープ仕立て
(鮮魚、海老、ムール貝、ホタテなど) - 鴨ロースのグリエ 地場野菜と
ソースバルサミコとタプナードを添えて
(“峯野ビーフ 茸のソース”に変更の場合は+500円(予約時にお伝え下さい)) - 熟成バゲットとグジェール
- デザート
- 食後のお飲み物
アニバーサリーメニュー
Anniversary & Mariage 3,800円(税込)
お誕生日・結婚記念日etc…特別なひと時に
ワンドリンクとプレートメッセージをプレゼント! このメニューはご本人以外のお客様でもオーダーOKです。
※卒業・入学・就職等々にもご利用頂けます。
- ワンドリンク
- 本日のオードブル
- 地場野菜のスープ
- お魚料理
- お肉料理
- フランスパン
- デザート(メッセージ・プレートをお付けいたします)
- 食後のお飲み物
Dinner Menu
18:00〜21:00/L.O 20:00/税込・前日までに要予約
ムニュービストロ
Menu Bistro 2,500円(税込)
前菜、スープ、メイン、パン、デザート、カフェ
- 【サラダオードブル】
海老のマリネ、スモークサーモン、チキングリエなど - 【本日のスープ】
主に今が旬の地場野菜を使います - 【メイン料理は盛り合わせ】
鮮魚のポワレを浜名湖の海苔ソースで と
ポークフィレ肉のハーブ焼きをマスタードソースで - フランスパン
- デザート
- 食後のお飲み物
ムニューロング
Menu Long 3,300円(税込)
前菜、スープ、お魚、お肉、パン、デザート、カフェ
- 【アントレ】
魚介のロワイヤル仕立て
(洋風茶碗蒸し) - 【スープ】
本日のスープ - 【お魚料理】
鮮魚の自家温燻製 - 【お肉料理】
骨付き鴨もも肉のコンフィ仕立て
(鴨が苦手な方は事前のご予約時に変更を承ります) - フランスパン
- デザート
- 食後のお飲み物
おまかせコース 7,700円(税込)
4日前迄のご予約/2名様より
- 【オードブル】
- 【エビ料理】
- 【お魚料理】
- お口直しの【グラニテ】
- 2種の【お肉料理】盛り合わせ
- 【デザート】
- フランスパン
- 食後のお飲み物
フランスパンのお代わり1ヶ
¥150
Special Menu
ランチ&ディナー共通特別メニュー/税込・前日までに要予約/2名様より
ムニュー・コンセイユ
Menu Conseil 5,500円(税込)
シェフのおすすめ季節のコース
その日の仕入れでメニューは変更となることがあります。
- 国産牛ほほ肉のパネ仕立て、サラダ添え
- 魚貝のスープ仕立て
(鮮魚、海老、ムール貝、ホタテなど) - 鴨ロースのグリエ 地場野菜と
ソースバルサミコとタプナードを添えて
(“峯野ビーフ 茸のソース”に変更の場合は+500円(予約時にお伝え下さい)) - 熟成バゲットとグジェール
- デザート
- 食後のお飲み物
アニバーサリーメニュー
Anniversary & Mariage 3,800円(税込)
お誕生日・結婚記念日etc…特別なひと時に
ワンドリンクとプレートメッセージをプレゼント! このメニューはご本人以外のお客様でもオーダーOKです。
※卒業・入学・就職等々にもご利用頂けます。
- ワンドリンク
- 本日のオードブル
- 地場野菜のスープ
- お魚料理
- お肉料理
- フランスパン
- デザート(メッセージ・プレートをお付けいたします)
- 食後のお飲み物
Dessert Menu
全てソワニエのオリジナルデザートです。
食材ごとに、デザートメニューも変わります
シェフのおすすめデザート
柑橘のフルーツを使って
今が旬の八朔(はっさく)を使い、ムースやジュレなど様々にまとめてグラスの中へ。シャーベットを添えて(2/26up)
ソワニエの定番デザート
クレームブリュレ
表面はパリパリに焼いて中身はクリーミーに。オープン以来ご提供の一皿です。シャーベットを添えて。