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【新型コロナウィルス対策について】現在当店では、店内の衛生管理はもちろんのこと、お客様が安心してお食事を楽しめますよう、席数を半数に減らし、お席同士の間隔を空けてのご案内をさせていただいております。“前日までの完全予約”でお席を確保させていただいております。先行きが不透明であり、お客様にはご不便をおかけすることもあるかもしれませんが、何卒ご理解とご協力の程よろしくお願い致します。
期間中、メニューを一部限定させて頂く為、ご注文頂けないメニューもございます。ご了承くださいませ。
クリスマスウィーク:12/21~25
【ご予約は12/15まで】
12/21~25はクリスマスメニューのみのご提供となります。
12/23-25はディナーのみ受付いたします。
生演奏:12/22(日)18:00~のみ
生演奏付きディナーとなります。お早目のご予約をお待ちしております。
クリスマス限定メニュー
Menu Noel 7,000円(税込)
2名様より承ります
- 【オードブル6品盛合せ】
海老とフリット魚のマリネ、プルーンの生ハム巻き
さくらチキンのグリエ、スモークサーモンのムース
キッシュ風オムレツ、ポークリエットのカナッペ - 鮮魚のヴァプール森林風キノコのソース
- 【メイン2品盛り合わせ】
ローストビーフ(引佐の峯野ビーフ)
鴨ロースの自家温燻製に地場野菜 - 【聖夜のお楽しみデザート】
ガトーショコラとりんごのタルトに
苺のシャーベットを添えて - フランスパン
- カフェ、または紅茶
Lunch Menu
12:00〜14:00(閉店)/税込・前日までに要予約
ムニュクールセット
Menu Court 2,000円(税込)
スープ、メイン、パン、デザート、カフェ
- 本日のスープ
- さくらチキンのグリエ、マスタードソースを添えて
- フランスパン
- シャーベット
- コーヒー または 紅茶
ビーフシチュー・ランチセット
Stew Lunch 2,800円(税込)
スープ、メイン、パン、デザート、カフェ
- 本日のスープ
- 国産牛肉のシチューに地場野菜を添えて
- フランスパン
- シャーベット
- コーヒー または 紅茶
ムニュービストロセット
Menu Bistro 2,500円(税込)
前菜、スープ、メイン、パン、デザート、カフェ
- 【オードブル】
小海老とチキンのロワイヤル仕立て(洋風茶碗蒸し) - 【本日のスープ】
主に今が旬の地場野菜を使います - 【メイン料理は盛り合わせ】
鮮魚の自家温燻製を浜名湖の海苔のソースで
ポークチーズ焼きをマスタードソースで - フランスパン
- デザート
- 食後のお飲み物
ムニューロングセット
Menu Long 3,300円(税込)
前菜、スープ、お魚、お肉、パン、デザート、カフェ
- 【アントレ】
マグロのタルタル仕立て - 【スープ】
本日のスープ - 【お魚料理】
鮮魚のポワレ森林風をキノコのソースで - 【お肉料理】
骨付き鴨もも肉のコンフィ仕立て
(鴨が苦手な方は事前のご予約時に変更を承ります) - フランスパン
- デザート
- 食後のお飲み物
フランスパンのお代わり1ヶ
¥150
Special Menu
ランチ&ディナー共通特別メニュー/税込・前日までに要予約/2名様より
ムニュー・コンセイユ
Menu Conseil 5,500円(税込)
シェフのおすすめ季節のコース
その日の仕入れでメニューは変更となることがあります。
- 国産牛頬肉のチーズ焼き パネ仕立てソワニエ風
- 鮮魚のフォレスティエール(森林風)パイ添え
- 鴨ロースのグリエ ハーブのソースで
(“峯野ビーフ”に変更の場合は+500円(予約時にお伝え下さい))
(・峯野牛のグリエ牛蒡のソースで) - 自家焼きフランスパン
- デザート
- 食後のお飲み物
アニバーサリーセット
Anniversary & Mariage 3,800円(税込)
お誕生日・結婚記念日etc…特別なひと時に
ワンドリンクとプレートメッセージをプレゼント! このメニューはご本人以外のお客様でもオーダーOKです。
※卒業・入学・就職等々にもご利用頂けます。
- ワンドリンク
- 本日のオードブル
- 地場野菜のスープ
- お魚料理
- お肉料理
- フランスパン
- デザート(メッセージ・プレートをお付けいたします)
- 食後のお飲み物
Dinner Menu
17:30〜20:30(閉店)/税込・前日までに要予約
ムニュービストロセット
Menu Bistro 2,500円(税込)
前菜、スープ、メイン、パン、デザート、カフェ
- 【オードブル】
小海老とチキンのロワイヤル仕立て(洋風茶碗蒸し) - 【本日のスープ】
主に今が旬の地場野菜を使います - 【メイン料理は盛り合わせ】
鮮魚の自家温燻製を浜名湖の海苔のソースで
ポークチーズ焼きをマスタードソースで - フランスパン
- デザート
- 食後のお飲み物
ムニューロングセット
Menu Long 3,300円(税込)
前菜、スープ、お魚、お肉、パン、デザート、カフェ
- 【アントレ】
マグロのタルタル仕立て - 【スープ】
本日のスープ - 【お魚料理】
鮮魚のポワレ森林風をキノコのソースで - 【お肉料理】
骨付き鴨もも肉のコンフィ仕立て
(鴨が苦手な方は事前のご予約時に変更を承ります) - フランスパン
- デザート
- 食後のお飲み物
おまかせコース 7,700円(税込)
4日前迄のご予約/2名様より
- 【オードブル】
- 【エビ料理】
- 【お魚料理】
- お口直しの【グラニテ】
- 2種の【お肉料理】盛り合わせ
- 【デザート】
- フランスパン
- 食後のお飲み物
フランスパンのお代わり1ヶ
¥150
Special Menu
ランチ&ディナー共通特別メニュー/税込・前日までに要予約/2名様より
ムニュー・コンセイユ
Menu Conseil 5,500円(税込)
シェフのおすすめ季節のコース
その日の仕入れでメニューは変更となることがあります。
- 国産牛頬肉のチーズ焼き パネ仕立てソワニエ風
- 鮮魚のフォレスティエール(森林風)パイ添え
- 鴨ロース肉のグリエ ハーブのソースで
(“峯野ビーフ”に変更の場合は+500円(予約時にお伝え下さい))
(・峯野牛のグリエ牛蒡のソースで) - 自家焼きフランスパン
- デザート
- 食後のお飲み物
アニバーサリーセット
Anniversary & Mariage 3,800円(税込)
お誕生日・結婚記念日etc…特別なひと時に
ワンドリンクとプレートメッセージをプレゼント! このメニューはご本人以外のお客様でもオーダーOKです。
※卒業・入学・就職等々にもご利用頂けます。
- ワンドリンク
- 本日のオードブル
- 地場野菜のスープ
- お魚料理
- お肉料理
- フランスパン
- デザート(メッセージ・プレートをお付けいたします)
- 食後のお飲み物
Dessert Menu
全てソワニエのオリジナルデザートです。
食材ごとに、デザートメニューも変わります
ソワニエの定番デザート
クレームブリュレ・ソワニエスタイル
表面はパリパリに焼いて中身はクリーミーに仕上げたフランス定番のデザートですが、ソワニエオリジナルで演出します。シャーベットを添えて