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Lunch Menu
12:00〜14:00(閉店)／前日までに要予約
ビーフシチュー・ランチセット
Stew Lunch 2,800円
スープ、メイン、パン、デザート、カフェ
- 本日のスープ
- 国産牛肉のシチューに地場野菜を添えて
- お口直しのプティサラダ
- フランスパン
- 季節のフルーツのシャーベット
- コーヒー または 紅茶
ムニュービストロセット
Menu Bistro 2,500円
前菜、スープ、メイン、パン、デザート、カフェ
- 【オードブル】
鮮魚のエスカベッシュマリネ、漁師風 - 【本日のスープ】
主に今が旬の地場野菜を使います - 【メイン料理は肉魚の盛り合わせ】
鮮魚のソテーを浜名湖の青海苔のソースで
ポークグリエ、トマトソースと旬の野菜を添えて - フランスパン
- デザート盛り合せ
- 食後のお飲み物
ムニューロングセット
Menu Long 3,300円
前菜、スープ、お魚、お肉、パン、デザート、カフェ
- 【アントレ】
マグロのタルタル仕立てソワニエ風 - 【スープ】
本日のスープ - 【お魚料理】
鮮魚のポワレをハーブとフレッシュトマトで - 【お肉料理】
国産仔牛のフリカッセ、軽い煮込み - フランスパン
- デザート盛り合せ
- 食後のお飲み物
フランスパンのお代わり1ヶ
￥150
Special Menu
ランチ＆ディナー共通特別メニュー／前日までに要予約／2名様より
ムニュー・コンセイユ
Menu Conseil 5,500円
シェフのおすすめ季節のコース
その日の仕入れでメニューは変更となることがあります。
- 魚貝のカルパッチョ、ソワニエ風
（マグロ・ホタテ貝柱・イカ・カツオ・タコなど） - 鮮魚とブラックタイガー海老のポワレ
トマトガスパッチョ仕立て - 引佐の峯野ビーフのグリエをトリュフのソースで
- 自家焼きフランスパン
- デザート
- 食後のお飲み物
アニバーサリーセット
Anniversary & Mariage 3,800円
お誕生日・結婚記念日etc…特別なひと時に
ワンドリンクとプレートメッセージをプレゼント! このメニューはご本人以外のお客様でもオーダーOKです。
※卒業・入学・就職等々にもご利用頂けます。
- ワンドリンク
- 本日のオードブル
- 地場野菜のスープ
- お魚料理
- お肉料理
- フランスパン
- デザート（メッセージ・プレートをお付けいたします）
- 食後のお飲み物
Dinner Menu
17:30〜20:30(閉店)／前日までに要予約
ムニュービストロセット
Menu Bistro 2,500円
前菜、スープ、メイン、パン、デザート、カフェ
- 【オードブル】
鮮魚のエスカベッシュマリネ、漁師風 - 【本日のスープ】
主に今が旬の地場野菜を使います - 【メイン料理は肉魚の盛り合わせ】
鮮魚のソテーを浜名湖の青海苔のソースで
ポークグリエ、トマトソースと旬の野菜を添えて - フランスパン
- デザート盛り合せ
- 食後のお飲み物
ムニューロングセット
Menu Long 3,300円
前菜、スープ、お魚、お肉、パン、デザート、カフェ
- 【アントレ】
マグロのタルタル仕立てソワニエ風 - 【スープ】
本日のスープ - 【お魚料理】
鮮魚のポワレをハーブとフレッシュトマトで - 【お肉料理】
国産仔牛のフリカッセ、軽い煮込み - フランスパン
- デザート盛り合せ
- 食後のお飲み物
おまかせコース 8,000円
4日前迄のご予約／2名様より
- 【オードブル】
- 【エビ料理】
- 【お魚料理】
- 【お肉料理①】
（引佐の峯野牧場） - 【お肉料理②】
（11月初旬～3月末まではジビエを提供致します） - 熟成パンとグジェール（チーズパン）
- デザート
- 食後のお飲み物
フランスパンのお代わり1ヶ
￥150
Special Menu
ランチ＆ディナー共通特別メニュー／前日までに要予約／2名様より
ムニュー・コンセイユ
Menu Conseil 5,500円
シェフのおすすめ季節のコース
その日の仕入れでメニューは変更となることがあります。
- 魚貝のカルパッチョ、ソワニエ風
（マグロ・ホタテ貝柱・イカ・カツオ・タコなど） - 鮮魚とブラックタイガー海老のポワレ
トマトガスパッチョ仕立て - 引佐の峯野ビーフのグリエをトリュフのソースで
- 自家焼きフランスパン
- デザート
- 食後のお飲み物
アニバーサリーセット
Anniversary & Mariage 3,800円
お誕生日・結婚記念日etc…特別なひと時に
ワンドリンクとプレートメッセージをプレゼント! このメニューはご本人以外のお客様でもオーダーOKです。
※卒業・入学・就職等々にもご利用頂けます。
- ワンドリンク
- 本日のオードブル
- 地場野菜のスープ
- お魚料理
- お肉料理
- フランスパン
- デザート（メッセージ・プレートをお付けいたします）
- 食後のお飲み物
Dessert Menu
全てソワニエのオリジナルデザートです。
食材ごとに、デザートメニューも変わります
季節のデザート
夕張産赤ルバーブを使い
今が旬で最高のいちばん摘みをスイーツに。タデ科の食用大黄をピュアにヘルシーに涼しげにグラスデザートでまとめてみました！ルバーブのシャーベットを添えて
