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ソルトドットコムとは？
塩は料理に欠かせません。それは料理の味を整え、食欲をそそります。同じように、塩で味つけしたような言葉は人と人とのコミュニケーションを豊かにし、つながりを強くします。
ソルトドットコムは、人とお店の架け橋となる“食”を中心とした美味しいコミュニケーションサイトです。
Web Restaurant Salt.com
エスカンパニー 代表:町田周平
Tel 090-6596-7069 FAX 050-5577-9106
Mail sc-shuhei.m@wr-salt.com
〒435-0052 浜松市東区天王町933-1-303
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浜松市を中心とした、料理人と生産農家等が集う料理と食材の勉強会
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浜松市の素人噺家・喜六家清八師匠が綴る「食」のコラム
Recipe
南欧料理・アルタポンテからのレシピ「ガトー・イタリエンヌ」。フルーツトマトとブラッドオレンジで作ったジュレと、ヨーグルトとホワイトチョコレートで仕上げた濃厚ムースが抜群の相性。ぜひ一度お試しあれ！