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    • 浜松市を中心とした、料理人と生産農家等が集う料理と食材の勉強会

    • 浜松市の素人噺家・喜六家清八師匠が綴る「食」のコラム

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    エピファニーからのレシピ「秋鮭のムニエル、南仏風なすとズッキーニのグラタン添え」。フランス料理の本来の調理法を忠実に再現した本格料理です。ぜひ一度お試しあれ!
       

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