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はじめにオリーブ油でにんにくを炒めますが、にんにくがうっすら色づくのを待ってから野菜を入れるようにしてください。そうしないと全体がにんにくの味になってしまいます。
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塩は料理に欠かせません。それは料理の味を整え、食欲をそそります。同じように、塩で味つけしたような言葉は人と人とのコミュニケーションを豊かにし、つながりを強くします。
ソルトドットコムは、人とお店の架け橋となる“食”を中心とした美味しいコミュニケーションサイトです。
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