2018年04月02日
南欧料理アルタポンテのスペシャルディナーで最高の記念日を！ アルタポンテの「ディナー・スペシャーレ」は、食材や調理法などお客様とシェフとで相談しながら組み立てていく、その日限りのスペシャルディナーです。 「 […]
2019年06月05日
今年で“8周年”を迎えられた【クラーレ】さんへ 場所は、浜松市西区大平台。閑静な住宅地の中に小さなお店が佇んでいます。店名の「クラーレ」とは、「癒やし」を意味するイタリア語。朝採り無農薬野菜や、地元の漁港で水揚げされた鮮 […]
2018年08月08日
2017年4月に細江町に移転オープンした「ジージョ」。 高丘「トラットリア・ジージョ」で20年以上、浜松イタリアンを追求し続けてきた太箸シェフが、「スパゲティー」という料理の奥深さに魅了され、その無限の可能性に対する「新 […]
