リグ−リア州のチンクエテッレ地区。
ここは、岸壁にはりつくようにある5つの街からできている所です。
宿泊施設も少なく、その情報もほとんどないし、交通の便も決していいとは言えないので、あまり行く人はいないんじゃないでしょうか。
僕達もインターネットで収集できる情報を集められるだけあつめ、あとは行き当たりバッタリで行くことに。
5つの街は電車で移動でき、各5分程度で次の街に移動できます。
観光名所みたいなものは得になく‘太陽を浴び・おいしい料理を食べ・海の音をきき・素朴な人々の生活を見る’というバカンスをする場所です。 でも、その海の青さったら、いつまで見ていてもあきません。
…ということで、食って歩いたチンクエテッレの写真。御覧下さい。

最悪！雨が降り続いている。‘太陽があるのとないとのとではこうも違うのか’っていうのが後でわかります。おいっココ本当にイタリアかよっ！！！ていうぐらい伊豆（熱海？）の海に似ていました。…でも街自体はカラフルで、カワイイです。

ここリグ−リアはフォカッチャが名物。 これを食べるのも目的の一つで、早速ゲット！！
切り売りのピッツァのイメージがあったからあまり期待はしてなかったけど、これが旨いのなんのって！！ おもわず“ビール下さいっ”て言ってしまいました。
アンチョビのフォカッチャとタマネギのフォカッチャ。全然硬くない。フワフワで柔らかい。

雨ばかりで、つまんないなぁ〜と盛り上がりにかけながらも、レストラン選びはウキウキ、ドキドキの僕らの最大イベント！ 迷いに迷って選んだ店へ（名前忘れてしまった…）
ところが、料理が出てきてビックリ！そこはすごい店でした。

まず前菜。海の幸の前菜。 おもわず、これ1人前？って聞いてしまいました。 すごい量 ！半端じゃないよ！！ メカジキのマリネ、メカジキの薫製、イワシのレモンマリネ、茹でた小エビetc....。 でも、どれもこれも程よい塩味と、酸味で、白ワインがスルスルとススム。 前菜が良いと、これはイイゾって期待に胸がふくらむ…
スパゲッティボンゴレ、うまかった〜。 .....これだけ見るとフツーでしょ！？	…でもこの器見て下さい。 ゆうに2人前以上はあると思われる
よそのテーブルもこれが運ばれてくると、「オオー」とか、「ウウ−」という声が上がっている。 そうか、ここはこの量で出てくるのが名物だったのか。 どうりで、周りの人は、パスタ頼む時、１人前しかたのまなかったはずだ！！ しらなかったボクらは.....。
…というようにトロフィエ アル ペスト（もちもち手打ちパスタのバジリコペーストあえ）を頼んでいたのだ。 でもこれを食べるのが目的だったから......ト、トライです。 本当のバジリコぺーストは、どんなだろうと前から思っていたんですが、店で出しているのと変わらない気がして、ホッと安心。
満足顔ってこのこと？
メイン料理の前にカメリエ−ラが、メインどうする？やめとく？ってイタリアでは珍しく聞いてくれた。 迷ったけど、次の日の事も考えて、エビのグリルだけは食べた。 周りの人達は、よく食うなぁあいつらって顔。 笑って見ている夫人もいたが、そこは根性、これも仕事だ！！（嘘つけ！） でもグリルだからあっさりしていて、ぺろっと。 さすがにドルチェはパスしましたが。
…で、ここリグ−リアのシャケトラというデザートワイン。 これは日本では輸入があまりされていないらしく、あまり知られていませんが、でも飲みたかったワイン。 甘くて、香りがよくて、食後にぴったり。 脳みそもとろけますよ。本当に！

ホテル玄関。
午前中は小さな市場が…

野菜も元気！ この時は、谷野ファームの野菜を思い出しました。

チンクエテッレはモンテロッソ、マナローラ、コルリーニア、ヴェルナッツァ、リオマッジョーレとジェノヴァ方面 からトスカーナ州に向かって並んでいる街です。

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