そんな光景を指をくわえて見つつ （怒られる、、、。）オーダー。	ボッカダ−マ風サラダ。 野菜うまいね、たまご濃いね。
ベーコンのトマトクリームペンネ。	ナスとポモドリーニのパスタ。
どちらも、ボリューム満点。セコンド頼まなくて良かったなあ。

　さすがエノテカだけあって、ブルネッロがグラスで飲める。
　店内はエレガントではなく、雑然。自然光が降り注ぎ、鮮やかなユリが飾られていた。

トラットリア　ザザ。賛否両論ある店のようですが、なんとなく僕達は好きなんだヨなあ。

　 今日は気分を変えて外の席で食べようと言う事に。ところでこの店、テーブルまでの名物案内役（あくまでも僕達の中だけですが）がいるんです。それが日本人女性なんです。２年前にここに来た時はすでに働いていたから、３〜４年はいるのでしょうか？その時はバイトかな、なんて思っていたのですが（おどおどしていたし）常連さんには愛されている感じでした。
　 まだ働いているのかな、とうっすらと思いながら待っていると、居ましたよ、いやー堂々として貫禄が！髪型やファッションなんかが見事にイメージチェンジされていて、イタリアに暮らすアジアの人となってました。 パッと見た感じでは、日本人かどうかはわからない感じでした。やはり長い事外国で暮らしているとセンスも変わってくるんでしょうね。ひょっとして、息子さんと結婚してしまっていたりして。。。。。ありえますね、見事に仕切っているモン。
　 ちなみに彼女、一言も日本語は話し手くれませんので、、、、、。

　 初めてのテラス席。いやーいつも混み合っていて落ち着かない店内とは違って、外は気持ちいいですね。でも、時折ダークスーツで決めた大柄の黒人の方がキョロキョロしながらあるいているぞ。食事中は気も緩みがち、気を付けよう。

パゲッティ　アル　ポモド−ロ 。	タリアッテッレ　アル　ボロニェーゼ。
いやあ、おいしかったあ！ この店でこんなホッとした事なかったけど、ポモド−ロもボロニェ−ゼも優しい味で。 目指すのはこの味だな。うんうん。
ポッロ　フリット　コン　パターテフリッティ。 鶏の空揚げとあなどる事なかれ、ポッロはこの店のな人気メニューだそうで、はじめてトライ！イタリアは鶏もうまいぞ！！噛み締める程にしたたる肉汁。ハウスワインのサラッとしたキャンティにぴったしカンカン（古っ！！）。	またまた、アリスタ　コン　ウチェレッティ。 もちろんアリスタもうまい。Gozziの方がもう少し香草きいてたな。こちらはソフトな触感だけど噛めばジュッと旨味があふれる。付け合わせの、白いんげん豆のトマト煮はフィレンツェの定番。 いいね、やっぱり。
しっかし、水のグラスがなんとも言えない。イイ味だしてます。 ふうっと一息付いて、ドルチェ。
ババロア 。	パンナコッタのチョコレートソース。
これは、見たトウリの味です。

　いや、楽しい夕食だった。テラスで気分良く食べられたのは久しぶり。 車も通らない広場だからだろう。 ところで、さっきの黒人の方はセキュリティの人でした。荷物捕られるなよ、と目で合図をしてくれるのでした。

　さてさて、ジュリアーノ宅に。

　初めて泊まらせてもらいます。３日間。 彼等もニューヨークから帰国してまだ３ヶ月。バタバタしている様子。元の生活パターンに戻すのが大変なようだ。 よほどN.Yがよかったようで、話しの端々にN.Yの事がでてくる。英語が時々混じってのイタリア語。

　 彼等は約２年がかりで自分の家を作っている。正確には廃屋になっていた建物を買い、そこに住む為に修復している。とにかく早く完成させようと必死。それにしても、よくも自分でやるなあ。N.Y滞在をはさんで、２年以上やっていいるもんなあ。気が遠くなるよ。

　 昼食は彼等の友人の家で食べる事に。オリーブ農家の人なので、オリーブ畑のど真ん中に家がある。いいなあ〜、毎日この風景かあ。 ２匹のドデカいシェパードが出迎えてくれる。飛びつくなっつーの。

ルクレッツィアの家。 ジュリアーノ。

人の家に来ても何か始めるジュリアーノ。そして出来たのが、、、、

赤玉葱のフリッタータ。 写真の中の二人の手に注目。待ったがかかっている状態。	バッカラのリヴォルの風。ルクレッツィア作。 少し重かったけどうまいのなんのって、、、、、。
そして赤ワインはアンティノーリの畑が近いからそこから分けてもらっているそうで、、、。 ありえねぇぇ〜〜〜。 混ざりっけがなくて、スルッと飲める。絶対二日酔い無しって感じ。 いやいや、やられます。
レナータのお母さんのりんごのタルト。 素朴で美味しい。	そして最後は、自家製のヴィンサント。 度数もあるけど、自然な味で雑味がない。この環境だからうまく感じるのか？それもあると思うけど、抜きにしても素晴らしいヴィンサントでした。

この風景だもんね。全部敷地。

　さてジュリアーノ家は山の中にあるのですが、以前から湖があるから行ってみようと言う話しをしていました。実はその湖とは、、、、、。

これが、その湖。 自生しているフィノッキオ。いい香り。 フィノッキオいっぱい

キャンティ　クラッシコ地区を表す看板。

丘の上の未婚の母の為の教会。楽しそうに遊ぶ子供達。

自生している、レモンミント。	のどかな風景は続く。

サルシィッチャのトマトソース に

グリーンピースのフィレンツェ風煮。

	焼き上がるまでは、 レナータは英語の勉強、ジュリアーノはテレビ。 のどかだなあ。 で、僕らは外へ。 すぐ横は小川がさらさらと流れていて澄んだ空気が。

炭焼きパンのブルスケッタ、サルシッチャのトマトソースをのせて。
焼かれる鶏さん。うまそ。	フィノッキオとトマトのサラダ。 これが信じられない程のうまさ。
鶏の焼き上がり。	いただきます。
バナナと苺のマチェドニア。 その場で話しをしながら、レナータが作ってくれた。

どこでもいいってのは許せない。旨いものを探す嗅覚発動中！