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オルタリストランテに
 投稿日:2006年03月26日(日) 21時56分  投稿者:kanazo  この記事を削除する
行ってきました。
考えてたよりも数倍もおいしかったです。
お店のスタッフもとても親切。
なによりシェフのセバスティアーノさんはとってもかっこいいです(笑)
お料理しながらもこちらの話が聞こえるとにっこりしてくれたり、
イタリアの話で盛り上がっているテーブルにはお話しに行ったり
なんだか厨房とテーブルとの境界線が低くて、
台所で料理している母親としゃべっている時みたい・・・って思いました。
お洒落な店なのにとても身近で気負わずにお料理を楽しめました。
そのお料理ももちろん前菜からデザートまでものすごく美味しかったです。
そしてボリュームもあります。
パスタは間違いなくアルデンテだし、パンも手作り。
とにかく何から何までこだわっていて手抜きなしと感じました。
店内もコップ一つからして美しくみんなしてほめっぱなしで終わりました。
またいいお店を発見したなとうれしくなりました。
yuyaさんもぜひぜひ行ってみてください!

画像は前菜です。
シーフードなのですが半生な感じでとろけるようでした。
お野菜ともおいしくいただけました!



オルタリストランテ
 投稿日:2006年03月23日(木) 10時17分  投稿者:yuya  この記事を削除する
kanazoさん、こんにちは。
オルタリストランテの話が出ているじゃありませんか。
僕も仕事でよくあの横を通るたびに、こんなところにレストランがあるんだ、と気になっていたところです。
アズーリのシェフが開かれるのですね。
ぜひ感想お聞かせください。


かわいいですよね♪
 投稿日:2006年03月21日(火) 22時40分  投稿者:kanazo  この記事を削除する
続けての書き込みですみません。
先日LOLOカフェに初めて行ったのですが、
カプチーノにこぉーーーんなにかわいい絵を描いてくれたので
感動してしまいました。
スヌーピー大好きなので運命を感じてしまった(笑)
ぜひお茶してみて下さい。オススメです!


オルタリストランテ
 投稿日:2006年03月21日(火) 22時35分  投稿者:kanazo  この記事を削除する
会社の仲良しメンバーで3ヶ月に一度ぐらい、「グルメ会」をしています。
今回、うさぎ屋さんに行こうと思ったのですがちょうど貸切の日と重なってしまい
断念しました。残念!
代わりに見つけたのがオルタリストランテ。
ネットで見てもあまり情報がないのですが、どなたかご存知ですか?
もともとアズーリにいらしたイタリア人シェフがやっていらっしゃるようですね。
アズーリ、行きたくても行けなかったのでうれしいです。
予約の電話をしたらいきなりのイタリア語であたふたしちゃいました(^_^;)


100円泡立て器
 投稿日:2006年03月16日(木) 20時49分  投稿者:管理人2  この記事を削除する
この間、100円均一の店に行ったら、なんと電動泡立て器(さすがに電池なし)を売っていました。
たぶん“安かろう悪かろう”製品とは思いましたが、値段に負けて買ってしまいました。
実際使ってみると、これがなかなか具合がいいんです。
ミルクを泡立てするという一工夫で、コーヒーも美味しく頂けました。
いつまで使えるかという不安もありますが、この100円泡立て器、活躍しそうです。
ほとんど使わない高級品のことを思えば、はるかに価値があるとは思いませんか?


“モディリアーニ”
 投稿日:2006年03月02日(木) 22時01分  投稿者:管理人2  この記事を削除する
今日のランチは本郷町にある“モディリアーニ”のパスタ。
ゴルゴンゾーラをリガトーニでいただきました。
濃厚な味のゴルゴンゾーラで美味しかったですよ。
デザートのパンナコッタも上品でGOOD!でした。
あ、そうそうカウンター席で食べたんですが、前の厨房にはカッコいいヨーロッパ系の外人シェフ。
あたかも外国のお店の雰囲気でした。
これでますます女性客が増える“モディリアーニ”。詳しくは下記のHPをご覧下さい。

http://www.wr-salt.com/modigliani


ありがとうございます!
 投稿日:2006年03月01日(水) 19時07分  投稿者:SR  この記事を削除する
yuyaさん・kanazoさん貴重な情報ありがとうございます。
どれもおいしそうで迷ってしまいますね。
私のお気に入りが見つかりましたら、また
書き込みます。



 投稿日:2006年03月01日(水) 09時17分  投稿者:yuya  この記事を削除する
kanazoさん、書き込みありがとうございます!
伊藤久右衛門、旨そうですね〜。
いちご抹茶大福も惹かれます。

ホワイトデーもそうですが、これから卒業や入学、就職シーズン。
さりげないギフトで人を喜ばせる男って、かっこいいですよね。
でもなにを贈っていいのか分からないもの・・・。
みなさんのオススメとテクニックを教えてくださいね。


私も生チョコ
 投稿日:2006年02月28日(火) 20時20分  投稿者:kanazo  この記事を削除する
SRさん、yuyaさん、こんにちは。
生チョコ、私も浜松はあんまり思いつかないんですが・・・、
お取り寄せですがこちら↓、京都の「伊藤久右衛門」さんの
抹茶の生チョコはとてもおいしかったですよ!
チョコとは関係ないけど、抹茶の大福もと〜ってもオススメです。
チョコレートも大福も、甘さ控えめで抹茶がしっかりきいてます。

yuyaさんオススメのエヴァンは私も大好きです。
しかし、あの寒い店内でアイスクリームを食べるのはつらかったです(>_<)
東京の高級チョコレート店はどこも温度管理が厳しいですね。
銀座のピエール・マルコリーニも行列してますが、東京に行ったときは
はずせません。こちらも生チョコはありませんが。。。
関係ない情報ばかりですみません(^_^;)


http://www.rakuten.co.jp/itohkyuemon/


生チョコ
 投稿日:2006年02月28日(火) 00時06分  投稿者:yuya  この記事を削除する
SRさん、はじめまして。
浜松で生チョコですか・・・?
ちょっと頼り無い情報で申し訳ありませんが、富塚のAKIYAMAに生チョコがあったと思います。
「自分でおいしいと思える季節にしか作らない」と、手元のパンフレットには書かれています。
うん、うまそー。
でもホワイトは多分ありません。

生チョコ通販で有名なのはやっぱり、ロイズ。
こちらは、季節限定の商品も見逃せない、という方も多いでしょう。
ちなみに3月は、ストロベリーらしいです。
うん、うまそー。
もちろんホワイトもあります。

それから去年は空前のショコラブーム。
生チョコはないようですが、ジャン・ポール・エヴァンでチョコレートの通販はいかがでしょうか?
新宿の伊勢丹のお店に行ったんですが、モダンでジュエリーショップのよう。
田舎者なのでビビって、おろおろしてしまいました。
勉強になりました。

SRさんのお気に入りが見つかりましたら、ぜひ書き込んでくださいね。

http://www.jph-japon.co.jp/


生チョコ
 投稿日:2006年02月24日(金) 20時52分  投稿者:SR  この記事を削除する
はじめまして、おいしい生チョコを探しています。特にホワイトチョコを・・・。
浜松・浜松近郊・お取り寄せ・どの情報でもかまいませんので、
宜しくお願いします!!


関西風の炭焼き鰻
 投稿日:2006年02月24日(金) 17時59分  投稿者:管理人2  この記事を削除する
浜松では珍しい関西風の炭焼き鰻を食べさせてくれる、ということで行ってきました“かんたろう蜆塚店”。
客席から厨房が見えるのですが、ご主人は注文をとってから鰻をさばいていました。
鰻の腹を割くのは武士の切腹のイメージになるので縁起が悪い、と関東では「背開き」なのに対して関西では「腹開き」。蒸さずに白焼きし、タレを付けて焼くんだそうです。
カリッとした焼き上がり、中の身はフワッとしてたいへんお美味しい鰻でした。
この食感が使っている備長炭の威力なのか??
浜松は美味しい鰻屋さんが多いですが、ほとんどは関東風。
関西風の炭焼き鰻“かんたろう蜆塚店”の鰻とぜひ食べ比べてみて下さい。
写真は“うな丼”\1,575 でした。


http://www.rakuten.co.jp/kantarow/468264/


エベレストサービスチケットに関するお詫び
 投稿日:2006年02月23日(木) 17時39分  投稿者:ソルトスタッフ  この記事を削除する
しずおさん、書き込みありがとうございました。
エベレストのサービスチケットに関する件はこちらの手違いが原因でした。
修正してありますので、プリントアウトしてご使用ください。
申し訳ございませんでした。

インド料理がお好きということでしたが、池町のガルーダもリーズナブルでお勧めですよ!
インド、ネパールだけでなくアジア各国の料理が楽しめ、食材も充実しています。
一度いってみては?


週末に行ってみます
 投稿日:2006年02月23日(木) 13時31分  投稿者:しずお  この記事を削除する
管理人2様

早速のご回答ありがとうございます。
なるほどです。
「☆彡」について、どこかに記載があったのかも知れないのですが
見つけられず、「特におすすめ」なのかな〜。(スペシャルの「S」?)
と、気になってました。

インド料理のお店「エベレスト」に、今週末に行ってみるつもりです。
「☆彡」付なので、HPを見たことを言ってみま〜す♪
ただ「エベレストサービスチケット」の画像をクリックすると、
「ページがありません」って、言われてしまうんです。
もしかして、サービスチケットはもう終了してしまいましたか?


「☆彡」マーク
 投稿日:2006年02月22日(水) 19時13分  投稿者:管理人2  この記事を削除する
しずおさん、書き込みありがとうございます。
ご指摘の「☆彡」マークのサイトは、星の中に「S」の字で表しているように
このソルトドットコムで制作・管理させていただいているものです。
お気付きのようにこの周辺では有名なお店が多いです。
浜松の力を感じさせるお店ばかりですよ。
「☆彡」マークのお店に行ったら、ぜひ「ホームページを見た」と言ってみてください。
ひょっとしたら何かのサービスがあるかも知れません???(…なかったらゴメンナサイ)


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