すでに更新してしまいましたが、「ちりとてちん」のラーメン話、たいへん面白かったです。
http://www.wr-salt.com/chiritotechin/chiritote34.html

その中で、「中華料理屋さんのラーメン」について書かれていました。
私もチェーン店の「ラーメン屋」さんの“こってり”系ラーメンは、嫌いではありませんが、
どことなく違和感を覚えます。…まぁ美味しければいいのですが。

ということで、今日のお昼は久々に中華料理“華琳”の「中辛五目ラーメン」でした。
“華琳”の賄い料理だったというこのラーメン、チェーン店の「ラーメン屋」さんではお目にかかれない
メニューですよ。このスープ、何が入っているのか結構クセになります。
￥840ですが、満足度が高いラーメンです。

久々に来てみたら、私がいたのでビックリ(~_~;)
ヤスくん、そんなぁこと言わなきゃ私だってわからないんだから、辞めてよ〜(>_<)
もう、次からカメラに注意しなくっちゃ(-_-;)
ｙｕｙａさん、私達夫婦もまだまだラブラブですよっ！
お買い物にいったり、映画観に行ったりする時は、必ず腕組んだり手つないだりしてます。
フフフ　こないだ、１１／３で結婚2年でした(^0_0^)ｖ

食については、ネタを整理して書き込みます。
もうちょっとお待ちを・・・。

やっぱヨン様って人気高いのですね。

ところで､韓国の"食"はどーですかな？
焼肉やキムチのように､焼肉屋にありそうなものしか思いつかんのですが、
他にも美味しいものはありましたかな？(´ー`)y-~~~

すごい！
韓国の男性はみんな、ヨン様ばっかりだ！
と思いきや、ヨン様が載ったカレンダーやらポスターなどのおみやげが、ところ狭しと飾られていただけだった。

韓流ドラマがこれだけ流行っているのは、ドラマに流れるテーマが「純愛」だからという。
純愛。
つまりピュアだと言うことだよ。
きっと韓国でも、それはドラマと現実はちがうと思うが、街行くカップルが結構オジサンオバサンでも、
手をつないだり、腕を組んだりしていた。
すぐ隣の国だけど、向こうはやっぱり熱いのか。

先日、浜北市「いづみち」のランチに行ってみました。 ￥1,050の日替わりランチだったと思いますが、 味良し、ボリューム良しで満足でした。 他にもリーズナブルなメニューがたくさんあって、 私のような庶民にも味方のいいお店だと思いました。

被災者の皆様には申し訳ありませんが、私、今日からちょこっと韓国へ行ってきます。
ソルトB級グルメ担当の私としては、さまざまな庶民的な食べ物にチャレンジしてきます。
もしパソコンがどこかで使えれば、旅の様子を掲示板で報告できればいいな、と思っています。

ところで韓流ブームって、はんりゅうブームって読むのは知っていましたか？
かんりゅうとばかり思っていました。
それで韓国の文化に近付くことができるのか、俺？！

ただ今、すごい雨です・・・。
今、ヤフーの天気予報を見ると、やはり新潟もしばらく雨の予報が出ています。
大丈夫でしょうか。

今年はＢＢＱにも参加できなかったし、２１日の「ワイン会」にも行けなかっので、思い立って
２３日（土）にエピファニーさんを予約、シャンパンで生牡蠣を思う存分食べてきました。
ところが、新潟県での地震、テレビに出てくる地名は、よく知っているところだけに、心が痛み
ました。被害は少なかった（失礼）ようですが、長野県内の三水村も長く通っていましたので思
い出がたくさんあります。たぶん、２３〜４年前だと思いますが、第三セクターで欧風田舎料理
とワイナリー、果樹園をオープンさせた頃から立ち寄っておりました。「斑尾高原農場」にある
レストラン・サンクゼールとサンクゼールワイナリーです。確か、ラグーナ蒲郡に一年ほどテナ
ントとして入店されていて、ジャムを買った記憶があります。
もし、ご興味がありましたら、ＵＲＬを覗いて、通信販売を考えてみて下さい。
http://www.madaraofarm.co.jp/

皆さんお久し振りです。
いつの間にか画像アップロードできるようになってるじゃないですか。いいですねぇ。
そう言えば、最近やっとデジカメを買いました。何かいい食べ物の写真ができたら貼りますね。

“ビストロ・ド・ターバン”トップページの絵の作者、足立典正さんの「アトリエ展」に行ってきました。 足立さんは“浜松百撰”の表紙も描いているので、ご存知の方も多いかと思います。 時代と共に様変わりしていく風景の中、やがては消えていくであろう民家やお店の外観を、独特のタッチで表現しています。 この何か懐かしくほっとした空間は、中高年だけでなく、若い世代の心にも感じとることができるもの。 いいものはいつまでも変わらないで欲しい… 移り変わりの激しい“食”の世界にもそんな声がもっと聞こえるようになればいいですね。

くるみさん、清八さん　お返事ありがとうございます。
「エピファニー」さんは、一度行ったことがあります。お店の雰囲気がとても良く、ワインもおいしかったのを
覚えています。「フラスカティ」さんは、ときどき　行きます。豊橋では　一番美味しいイタリア料理屋さんだ
と　私は思います。なぜか豊橋の人って、ピザとパスタ、イコール　イタリアンという考えで、前菜のない
イタリアンがとても多いのです。私は、ワインも飲みたいので、前菜がないと　悲しいです。
その点、私がお勧めした、ビストロ・アンジュさんでは　グラスワインが１０種類以上あるんです。
だから、料理一皿ずつに違ったワインを楽しめるんですよ。シェフのワイン談義もなかなかです。
パンも自家製で、本当に美味しいです。でも、豊橋では「シェ・モリヤ」さんが人気ですね。
豊橋にはない感じの　お店ですね。ホテルのような。私も、以前数回行きましたが、メニュー
が　あまり変わり映えしないかんじなので、行かなくなりました。今は「ラ・サリーブ」さんですね。
やはり、パンが美味しいですね。ワインがすすみます。
また、みなさんの美味しい情報　お願いします。豊橋から　出かけます。

「ちりとてちん」の清八です。
浜松市内のフレンチなら「エピファニー」さんを推薦します。
豊橋市内でしたら、イタリアンですが「フラスカティ」さんはご存知ですか。
萓町のカ−サ・デ・セニョーラ２０００の１階で、近くを歩くと厨房からおいしい
香りが食欲をそそってくれます。
アンティパストとジビエが絶品です。

くるみさん書き込みありがとうございました。 恒例の仔羊BBQ、楽しかったですね！ 天候の心配もありましたが、当日は雨もあがり、天気は○！ BBQに参加して下さった皆さん、梅田ファームさん、料理担当の皆さん、本当にお疲れ様でした。 毎度のことながら、あの仔羊肉には、圧倒させられました。 後日、その模様をHPに載せますので、ご期待ください。 私はもっぱら肉とビールで最高でした。（乗馬も少し…）

下の画像、肉を取ってるのは、ハルちゃんかな？(笑)