浜松市のゴミ処分費の値上げ、それに伴って廃棄物処理業者も値上げせざるを得ない実情。そこで「ゴミを減らして得する」提案を サリーブさんのお店の取り組みを例にして分かりやすく説明していただきました。

しっかりとした、みずみずしい太田さんのアスパラを紹介していただきました。

質の良いスリランカ紅茶、「seiryo」ブランドのダージリン、アールグレイのこだわりを説明して下さいました。 あと1,200m以上の高地で栽培されるゴールデンセイロンなど、それぞれの室の違いを試飲して確かめました。

磐田市豊岡の「なかや」さんがご紹介の、浜松西インター近くの浜松農村環境改善センターにて行われる、 『浜松オーガニック百姓広場』に出展される方々の有機や自然農法のお話しをしていただきました。炭素循環農法や、ＭＯＡ自然農法など、地道な 努力を日々積み重ねて成果を上げてこられている様子を知ることができました。